Dicas especiais de receitas que ajudam a prevenir o Câncer de Mama. Especial Outubro Rosa.

Cor, sabor & amor. Nossa equipe de nutricionistas preparou receitas incríveis que ajudam na prevenção do câncer de mama. E de quebra, ajudam você a manter a forma. Você sabia que os alimentos de origem vegetal, de coloração vermelha, rosa, roxa e azul possuem antocianinas? 
As antocianinas fazem parte dos flavonoides, que é um tipo de fitoquímico com alta capacidade antioxidante das células e podem atuar como forma de prevenção de doenças degenerativas, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e diversos tipos de câncer, entre eles,…Continue a ler “Dicas especiais de receitas que ajudam a prevenir o Câncer de Mama. Especial Outubro Rosa.”

Alimentos para o Sono e como eles podem ajudar no emagrecimento

Nós precisamos respeitar o relógio biológico, dormindo e acordando cedo, sendo um sono reparador, onde o cérebro faz uma “limpeza”, escolhendo o que vai embora e o que é importante ficar no organismo. Precisamos liberar o cortisol logo pela manhã, para acordarmos dispostos e enfrentar o dia. Além desse hormônio, é o sono que regula a leptina e grelina, hormônios da fome e saciedade, ou seja, se estão desregulados sentimos mais fome e menos saciedade ao longo do dia e isso contribui para o aumento…Continue a ler “Alimentos para o Sono e como eles podem ajudar no emagrecimento”

Sim, o chocolate pode ser seu aliado.

Existem diversos tipos de chocolate, onde a composição é de sólidos de cacau, manteiga de cacau ou outras gorduras. No chocolate ao leite é adicionado leite em pó ou derivados e é encontrado apenas 30% de cacau. Já o chocolate branco contém somente manteiga de cacau, açúcar e leite. A maior concentração de cacau é encontrada no chocolate amargo, 70% ou mais cacau em sua composição. O cacau e seus derivados são fontes de compostos bioativos como os compostos fenólicos. Os flavonoides que predominam são…Continue a ler “Sim, o chocolate pode ser seu aliado.”

Você sabe o que é fome oculta?

Fome oculta é quando há a necessidade de um ou mais nutrientes ao organismo. O corpo sente esta necessidade oculta de certos nutrientes escassos na alimentação e o risco de desenvolvimento de doenças como o câncer, osteoporose, diabetes e problemas cardiovasculares aumenta. Você pode comer bastante, matar a fome, mas o seu organismo pode não estar sendo alimentado com tudo o que precisa e por isso sente “fome”, mesmo que você se sinta totalmente satisfeito. A fome oculta costuma aparecer sem que o indivíduo perceba…Continue a ler “Você sabe o que é fome oculta?”

Sopa de Abobrinha com Cogumelos – Dica da Nutricionista

SOPA DE ABOBRINHA COM COGUMELOS Ingredientes: • 1 cebola pequena picada • 1 colher de sopa de azeite extra virgem ou óleo de coco • 4 abobrinhas picadas • 100 g de Cogumelo Paris picado • 2 ramos de salsa picada • 6 copos de água • ½ xícara de chá de aveia • sal a gosto Modo de preparo: Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo). Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos,…Continue a ler “Sopa de Abobrinha com Cogumelos – Dica da Nutricionista”