Sim, o chocolate pode ser seu aliado.

Existem diversos tipos de chocolate, onde a composição é de sólidos de cacau, manteiga de cacau ou outras gorduras. No chocolate ao leite é adicionado leite em pó ou derivados e é encontrado apenas 30% de cacau. Já o chocolate branco contém somente manteiga de cacau, açúcar e leite. A maior concentração de cacau é encontrada no chocolate amargo, 70% ou mais cacau em sua composição. O cacau e seus derivados são fontes de compostos bioativos como os compostos fenólicos. Os flavonoides que predominam são…Continue a ler “Sim, o chocolate pode ser seu aliado.”

Você sabe o que é fome oculta?

Fome oculta é quando há a necessidade de um ou mais nutrientes ao organismo. O corpo sente esta necessidade oculta de certos nutrientes escassos na alimentação e o risco de desenvolvimento de doenças como o câncer, osteoporose, diabetes e problemas cardiovasculares aumenta. Você pode comer bastante, matar a fome, mas o seu organismo pode não estar sendo alimentado com tudo o que precisa e por isso sente “fome”, mesmo que você se sinta totalmente satisfeito. A fome oculta costuma aparecer sem que o indivíduo perceba…Continue a ler “Você sabe o que é fome oculta?”

Sopa de Abobrinha com Cogumelos – Dica da Nutricionista

SOPA DE ABOBRINHA COM COGUMELOS Ingredientes: • 1 cebola pequena picada • 1 colher de sopa de azeite extra virgem ou óleo de coco • 4 abobrinhas picadas • 100 g de Cogumelo Paris picado • 2 ramos de salsa picada • 6 copos de água • ½ xícara de chá de aveia • sal a gosto Modo de preparo: Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo). Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos,…Continue a ler “Sopa de Abobrinha com Cogumelos – Dica da Nutricionista”

Leve Uma Vida Mais Leve

Sábado, dia 03 de junho, reunimos nossa equipe para um incrível passeio de balão. Esse passeio fez parte da 1ª Convenção da Clínica Seven e o objetivo foi apresentar o nosso novo slogan e nossa maneira de pensar. Queremos que cada pessoa que faz parte da Seven, incluindo nossos pacientes, passem a ter uma vida mais leve. Ser leve vai muito além de fazer dietas e emagrecer.Ser leve é ter tempo para correr sem se preocupar com a correria. Ser leve é estar mais perto…Continue a ler “Leve Uma Vida Mais Leve”