Sopa de Abobrinha com Cogumelos – Dica da Nutricionista

Categories Dicas de Nutrição, Emagrecimento Saudável, Saúde e Forma Física, Sem categoria

SOPA DE ABOBRINHA COM COGUMELOS
Ingredientes:
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem ou óleo de coco
• 4 abobrinhas picadas
• 100 g de Cogumelo Paris picado
• 2 ramos de salsa picada
• 6 copos de água
• ½ xícara de chá de aveia
• sal a gosto

Modo de preparo: Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo). Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso.

Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.

Aproveite essa receita

Essa é mais uma dica das Nutricionistas da Clínica Seven para você, que quer levar uma vida mais leve.

Aproveite essa receita super saudável no inverno que está chegando.

Bom apetite.

 

Clínica Seven: Tratamento para um emagrecimento saudável, que preserva a massa muscular do paciente, desenvolvido para evitar o efeito sanfona.

www.clinicaseven.com.br

Comentários